Semur Bola-Bola Daging Kecap
Bahan Utama Untuk Membuat Semur Bola Daging:
300 gram daging giling
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
2 cm jahe memarkan
1/2 sendok teh pala bubuk
3 sendok makan margarin
5 butir bawang merah iris tipis
6 sendok makan kecap manis
1 buah tomat potong-potong
1 sendok teh ketumbar bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan saus tomat
1 1/2 sendok teh garam
50 gram soun rendam air dingin
250 gram kentang potong-potong
1.000 ml air
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
2 cm jahe memarkan
1/2 sendok teh pala bubuk
3 sendok makan margarin
5 butir bawang merah iris tipis
6 sendok makan kecap manis
1 buah tomat potong-potong
1 sendok teh ketumbar bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan saus tomat
1 1/2 sendok teh garam
50 gram soun rendam air dingin
250 gram kentang potong-potong
1.000 ml air
Cara Membuat Semur Bola-Bola Daging Kecap yang Sedap dan Praktis
Cara Membuat Semur Bola aging:
Langkah pertama bisa dilakukan dengan cara mengaduk rata daging giling bersama dengan kecap manis, garam, merica bubuk dan pala bubuk.
Lalu aduk-aduk terlebih dahulu dengan menggunakan sendok hingga semua bahan tercampur merata.
Apabila telah tercampur, sekarang uleni dengan menggunakan tangan hingga adonan menjadi hampir kalis dan bisa dibentuk bola-bola. Hanya saja, pastikan jika terlebih dahulu tangan anda dilapisi dengan sarung tangan atau pastikan jika tangan anda bersih.
Setelah selesai dibentuk menjadi bulat-bulat pada semua adonan, sekarang tempatkan adonan pada wadah dan sisihkan sementara.
Lalu aduk-aduk terlebih dahulu dengan menggunakan sendok hingga semua bahan tercampur merata.
Apabila telah tercampur, sekarang uleni dengan menggunakan tangan hingga adonan menjadi hampir kalis dan bisa dibentuk bola-bola. Hanya saja, pastikan jika terlebih dahulu tangan anda dilapisi dengan sarung tangan atau pastikan jika tangan anda bersih.
Setelah selesai dibentuk menjadi bulat-bulat pada semua adonan, sekarang tempatkan adonan pada wadah dan sisihkan sementara.
Cara Membuat Bumbu Semur:
Pertama, silahkan panaskan margarin dalam wajan. Masukkan bola-bola daging yang sudah dibulatkan dan aduk-aduk hingg berubah warna menjadi lebih coklat.
Setelah itu, tuangakn bawang merah dan jahe kedalamnya hingga tercium bau harum yang sedap.
Masukkan potongan tomat dan aduk-aduk hingga layu secara merata, setelah itu tuangkan air dan masak hingga mendidih.
Tambahkan kecap manis beserta dengan pala bubuk, ketumbar bubuk, garam, saus tomat, merica bubuk dan aduk-aduk hingga merata secara sempurna.
Tuangkan potongan kentang dan masak hingga bumbu ini meresap baik pada bola daging maupun pada kentang yang baru saja dimasukkan kedalmnya.
Tambahkan soun, aduk-aduk merata dan angkat apabila telah matang.
Setelah itu, tuangakn bawang merah dan jahe kedalamnya hingga tercium bau harum yang sedap.
Masukkan potongan tomat dan aduk-aduk hingga layu secara merata, setelah itu tuangkan air dan masak hingga mendidih.
Tambahkan kecap manis beserta dengan pala bubuk, ketumbar bubuk, garam, saus tomat, merica bubuk dan aduk-aduk hingga merata secara sempurna.
Tuangkan potongan kentang dan masak hingga bumbu ini meresap baik pada bola daging maupun pada kentang yang baru saja dimasukkan kedalmnya.
Tambahkan soun, aduk-aduk merata dan angkat apabila telah matang.
loading...
0 Response to "Resep Semur Bola-Bola Daging Kecap"
Posting Komentar